¿Cómo hacer leche de coco?

La leche de coco es el sustituto perfecto para todas las que buscan no tomar leche de origen animal. Es recomendable para los individuos con gastritis por su tipo y contenido de grasa, también nos ofrece propiedades antibacteriales y sugiere tener propiedades protectoras para enfermedades cardiovasculares ya que eleva los niveles de HDL (colesterol “bueno”).

La leche de coco es un suero natural por su alto contenido de minerales, funciona muy bien para rehidratar y es un buen sustituto de las bebidas deportivas. Además, es muy fácil de hacer en casa.

Te recomiendo que intentes hacerla ya que la leche de coco comercial tiende a tener altas cantidades de azúcar y conservadores.

Ingredientes:

·Coco rallado sin endulzar, de preferencia orgánico ó pulpa de 1 coco natural procesado finamente (se necesita un procesador de comida para moler el coco natural, por su dureza rompería la licuadora)

·Agua

* Recomendamos utilizar 1 taza de agua por 1 taza de coco, pero dependiendo el gusto se puede hacer más concentrada o más diluida.

· Agua de coco (una taza por cada 3 tazas de agua).




Manera de prepararse:

·Hierve el agua. Déjala enfriar un poco, hasta que ya no tenga borbotón.

·Pon el coco dentro de la licuadora y añade el agua. Déjalo reposar durante 10 minutos para que la grasa del coco se diluya en el agua.

·Licúa hasta obtener una pulpa muy fina.

·Filtra con una coladera y una tela de lino, algodón, gasa, o de las mágicas que se utilizan para filtrar hiervas. Lo importante es que pase el líquido pero no la pulpa.

¡Lista para disfrutar!

Una vez lista la leche de coco se puede refrigerar hasta 5 días.



Crema de coco

Si se deja reposar durante más de 36 horas se separará la grasa de la leche, se la podemos retirar para usar como crema de coco agitar antes de usar para que se encuentre homogénea.

Guarda la pulpa del colado para convertirla en harina de coco posteriormente.

Si la quieres usar para algún postre puedes agregarle una vaina de vainilla, una raja de canela, nuez moscada o un poco de menta. Echa a volar tu imaginación y encuentra la combinación que más te guste.

Jarabe de Jengibre, limón y miel de abejas para reforzar tu sistema inmune todos los días por la mañana

Estos tres ingredientes conforman un equipo perfecto para que no te enfermes y puedas mejorar el nivel de defensas de tu cuerpo. Consume un jarabe de Jengibre, limón y miel de abejas para reforzar tu sistema inmune todos los días por la mañana. En pocos días ya podrás disfrutar de los resultados. Entérate más en este artículo.




¿Te has puesto a pensar por qué las personas se enferman cada vez más?Los resfriados están a la orden del día, así como también otro tipo de patologías relacionadas con los virus, que si bien siempre han existido (en su mayoría) no proliferaban tanto como ahora.

La razón principal por la cuál la gente contrae enfermedades es por su sistema inmune, esa barrera que no permite ingresar virus, bacterias u hongos no siempre está baja. A veces los agentes de la salud de nuestro cuerpo se ven diezmados y no tienen la fortaleza necesaria para hacerle frente a los ataques o invasiones.

Entonces, si deseas reforzar tu sistema de defensa, puedes aprovechar los remedios caseros, entre ellos se destaca el jarabe de Jengibre, limón y miel, tres ingredientes maravillosos para decirle adiós a las enfermedades.

Cómo mejorar el sistema inmune con limón, miel y jengibre

Si recién ha comenzado el invierno y ya te has enfermado, si tienes que faltar al trabajo todos los meses por causa de tus resfriados si has contabilizado al menos 7 días en cama a lo largo del último año, puede que tengas un problema de defensas bajas.

Los virus y las bacterias andan rondando por todos lados e ingresan en los organismos que les dan la bienvenida, o mejor dicho, que no les ponen obstáculos para pasar. Los síntomas leves más frecuentes relacionadas al sistema inmune son la tos, la congestión nasal y el dolor de garganta.

Para poder revertir la situación y disfrutar de una salud de hierro, es preciso que cumplas con una rutina a través de un remedio casero infalible. Podrás aumentar tus defensas y mejorar el sistema inmunológico si consumes todas las mañanas un jarabe hecho con jengibre miel y limón.

Estos tres ingredientes mágicos tienen muchas propiedades que podrás aprovechar. En el caso del limón, es un potente antioxidante, bactericida, depurador de toxinas y proveedor de vitaminas. La miel tiene muchas propiedades, entre ellas: es antiséptica, eliminando los virus y las bacterias (sobre todo en la garganta). Y el jengibre tiene múltiples beneficios para combatir diferentes enfermedades, elimina toxinas, despeja las fosas nasales, regula la temperatura corporal y es expectorante.


Si sueles enfermarte mucho, puedes revertir la situación. Si no deseas enfermarte nunca, también tienes a disposición este maravilloso jarabe de Jengibre, limón y miel de abejas que reforzará tu sistema inmune. Debes consumirlo todos los días por la mañana antes de desayunar.

Necesitarás una rebanada de jengibre fresco, una cucharada de miel de abejas, el zumo de un limón (si quieres aumentar la efectividad, puedes colocar el limón completo con la cáscara, cortado en rebanadas) y cuatro tazas de agua. Coloca todo en la licuadora y mezcla hasta obtener un jarabe.Consume una cucharada y guarda el resto en un recipiente de vidrio con tapa hermética en la nevera.

Otra opción es hacer un té, cortando dos rodajas de jengibre bien finas y poner a hervir con una taza de agua. Retira del fuego, añade el zumo de un limón y una cucharada de miel.

Y si buscas un remedio rápido, introduce en un frasco de vidrio hermético unas rodajas de jengibre, unas rodajas de limón con cáscara y unas cucharadas de miel. Mezcla bien y consume una cucharada cuando te sientas decaído o estés enfermo. Esta especie de gelatina se puede guardar durante tres meses en la nevera, siempre tapado.
Tips para mejorar el sistema inmune

Además de aprovechar las ventajas de las recetas con limón, jengibre y miel, es preciso que cambies ciertos hábitos y prestes más atención a tu alimentación si deseas tener un sistema inmunológico fuerte y resistente a las enfermedades.
Obtén más cantidad de proteínas

Una dieta equilibrada te ayudará bastante con tu sistema de defensa, porque se producirán más glóbulos blancos. Las proteínas pueden ser de origen vegetal o animal, siendo las primeras más saludables. Las mejores fuentes de proteína son los cereales integrales, los vegetales de hoja verde, el aguacate, la carne, los huevos y los lácteos.
Consume grasas “buenas”

No todas las grasas son dañinas para nuestro cuerpo. Las no saturadas son las que debes empezar a consumir más que las saturadas a partir de ahora. Esto te aportará muchos beneficios, como evitar problemas cardíacos, colesterol o hipertensión. Algunas fuentes de grasas aconsejables: maíz, semillas, soja y ajonjolí.

Reduce los hidratos de carbono

Ingiere las cantidades adecuadas de cereales (que sean integrales) para que tu cuerpo pueda producir más glóbulos blancos. Si por el contrario comes carbohidratos provenientes de harinas refinadas (blancas), tendrás menos linfocitos T, lo que se traduce en una respuesta inmune inferior.
Añade alimentos que mejoran las defensas

Además del jengibre, la miel y el limón, no dudes en sumar a tu dieta diaria el ajo crudo, las almendras, la col rizada, los frijoles blancos, los arándanos, las frambuesas, los hongos, el yogur griego y el té verde.
Ingiere más antioxidantes

Los antioxidantes están presentes en varios alimentos y tienen la capacidad de eliminar lo tóxico, así como también, reparar las células dañadas por los virus o las bacterias. Los antioxidantes más poderosos son las vitaminas C y E, el betacaroteno, el selenio y el zinc. Puedes conseguirlos en la remolacha, la zanahoria, el tomate, el maíz, el pimiento, el brócoli, la naranja, la fresa, la nuez, la papaya, el girasol, las ostras, la espinaca y los mariscos.

mejorconsalud.com

10 ALIMENTOS PARA REGULAR LA TENSIÓN ARTERIAL NATURALMENTE

Bananas


La banana es una de esas frutas que los paciente con presión arterial alta pueden comer regularmente. La banana es una fuente rica en potasio lo cual puede ayudar a controlar la presión arterial. Investigaciones recientes en la India reportan que la presión arterial se puede reducir hasta en un 10% comiendo dos bananas al día durante un par de semanas. Como beneficio adicional, esta fruta es muy baja en sodio y no tiene colesterol.

Ajo


Se dice que tanto el ajo crudo como el ajo cocido tienen propiedades que pueden ayudar a controlar la presión sanguínea, al mismo tiempo, también pueden reducir los niveles de colesterol. Trate de comer entre uno y dos dientes de ajo al día, previamente machacados. Los dientes de ajo machacados crean sulfuro de hidrógeno, un compuesto que promueve el buen flujo de la sangre, elimina los gases y reduce la presión sobre el corazón. Otra alternativa es tomar dos veces por días, entre 5 y 6 gotas de jugo de ajo mezclado con 4 cucharaditas de agua.

Celery / Apio España


La 3-N-butilftalida, una especie de "fitoquímico" presente en grandes cantidades en el celery, puede ayudar a controlar la presión arterial alta. El celery consumido de manera regular, no solo puede mejorar los niveles de la presión arterial, sino que también ayudará a reducir las hormonas del estrés que constriñen los vasos sanguíneos, lo cual puede causar hipertensión. Trate de comer, al menos, un tallo de celery con un vaso de agua al día.

Limón


El consumo regular de limón es también una buena manera de controlar la hipertensión. El limón ayuda a eliminar la rigidez de los vasos sanguíneos, haciéndolos más suaves y flexibles, lo cual puede ayudar a reducir la presión arterial. Adicionalmente, el limón contiene mucha vitamina B, necesario para evitar la insuficiencias cardíacas. Es una buena idea tomar un vaso de agua tibia con jugo de limón, temprano en la mañana y con el estómago vacío. Para un mejor resultado, no agregue ni sal ni azúcar.

Miel


La miel tiene un efecto calmante sobre los vasos sanguíneos y por lo tanto puede ser útil en la reducción de la presión arterial alta. Las personas que sufren de hipertensión deben hacer un hábito el consumo de una o dos cucharaditas de miel al día, preferiblemente en ayunas. Otra alternativa es consumir una mezcla de una cucharadita de miel, una cucharadita de jugo de jengibre y dos cucharaditas de semillas de comino en polvo dos veces al día. Otro remedio eficaz es una mezcla de jugo de albahaca y miel en la misma cantidad, tomado en ayunas, todos los días.

Jugo de Cebolla


La cebolla también se puede utilizar para ayudar a bajar la presión arterial. Trate de comer una cebolla mediana, cruda, al día (puede incluirla en sus ensaladas). También puede hacer una mezcla con media cucharadita de jugo de cebolla y media cucharadita de miel, dos veces al día durante dos semanas.

Pimienta de Cayena (Pimienta Roja)


Los que sufren de hipertensión leve deben comer pimienta de cayena. Este es uno de los ingredientes que puede promover el flujo sanguíneo evitando que las plaquetas se agrupen y se acumulen en la sangre. Se puede añadir un poco de pimienta de cayena a la ensalada de fruta o de verduras. Puede incluso añadir una pizca de pimienta de cayena a la sopa antes de beberla. Como ésta puede ser muy picante, hay que añadir solo un poco.

Agua de Coco


Las personas que sufren de presión arterial alta deben tratar de mantener su cuerpo bien hidratado. Es una buena idea beber al menos 8 vasos de líquido al día. Parte de ese líquido puede ser agua de coco, una bebida deliciosa y nutritiva. Consumido regularmente, el agua de coco puede mejora significativamente su nivel de presión arterial.

Semillas de Fenogreco / Alhova (Trigonella foenum-graecum)


La pasta de semillas de alholva es una de los remedios populares más comúnes para reducir la tensión arterial. Para hacer la pasta, tome una o dos cucharaditas de semillas y hiérvalas durante dos minutos. Cuele las semillas de alholva y con la ayuda de una procesadora de alimentos, muela hasta hacer una pasta. Consuma esta pasta dos veces al día -una por la mañana con el estómago vacío y una en la noche- durante dos o tres meses para que note una mejoría significativa en su nivel de presión arterial.

Semillas de Sandía / Patilla


Las semillas de sandía contienen un compuesto conocido como cucurbocitrin, el cual ayuda a dilatar los capilares sanguíneos y también mejora la función de los riñones. Esto a su vez ayuda a reducir la presión arterial y a aliviar los dolores de artritis. Tome dos cucharadas de semillas de sandía secas, aplaste suavemente y añada a una taza de agua hervida. Deje reposar durante al menos una hora. Luego cuele y tome cuatro cucharadas de esta agua a intervalos regulares durante el día.

Para concluir, puede probar algunos de los remedios naturales mencionados como complemento de su tratamiento pero es muy importante que siga los consejos de su médico y que le notifique sobre cualquier terapia complementaria que decida llevar a cabo. Al tratar de regular la hipertensión, asegúrese también de mantener una dieta baja en sal, hacer al menos 20 minutos de ejercicio al día y reducir su consumo de alcohol y tabaco.

Naturísima.net

10 PROPIEDADES DEL JENGIBRE

El jengibre es una de las plantas más populares en la medicina tradicional china; además, es un anti inflamatorio natural que ayuda a combatir enfermedades respiratorias, artrosis y problemas digestivos, de acuerdo con un estudio publicado en el Journal of the Medical Association of Thailand.


Por su sabor picante y aromático se recomienda consumirlo con moderación y acompañando otros alimentos. Gracias a que es muy rico en aceites esenciales,vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos otorga muchos beneficios al cuerpo humano, como los siguientes:


Disminuye los dolores reumáticos y menstruales
Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración
Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares
Elimina el mareo y el vértigo
Es un afrodisíaco natural, al estimular la libido
Es un antidepresivo natural
Combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrés
Disminuye las migrañas al bloquear los efectos de la protasgladina
Previene el cáncer de colon y de ovario
Facilita la digestión



Para gozar de los beneficios de este tubérculo puedes ingerirlo a través de infusiones, en licuados, jugos, ensaladas, guisados o postres; ya sea en polvo, fresco, disecado, en tabletas o jarabes.


Las única contra indicación que genera su consumo es la elevación de la temperatura corporal, por lo que no se recomienda a pacientes con fiebre. Así que si quieres gozar estos beneficios no dudes incluir el jengibre en tu dieta.

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