Agua Detox de Fresa, Naranja y Menta

Si a ti te cuesta beber al menos 1 litro y medio o dos al día, las aguas detox son para ti, tienen un sabor muy rico y están llenas de vitaminas y minerales. Puedes usar tus frutas preferidas y añadir alguna hierba para aportar sabor. Tenemos otras dos aguas detox en el blog y de hecho son dos de las recetas que más éxito han tenido. También es muy útil para depurar el organismo, eliminar toxinas y para perder peso.

Esta agua detox es la más rica que he probado hasta ahora y es muy fácil de preparar. Sólo necesitas poner agua en una jarra o tarro de cristal y echarle fresas, naranjas y menta o hierbabuena. Puedes poner la cantidad que quieras, aunque abajo puedes ver mi receta.

Si la menta o la hierbabuena no te gusta, puedes usar sólo la fruta y añadir otra hierba o alguna fruta que te guste o que tengas a mano. Las mandarinas también están muy ricas y aportan un sabor más suave que la naranja.
Lo ideal es no tomar el agua recién hecha porque no tendrá mucho sabor. Te recomiendo que la dejes como mínimo macerar durante una hora, aunque puedes dejarla de un día para otro. Cuanto más tiempo la dejes, el sabor será más fuerte. Puedes comerte la fruta o usarla para hacer batidos verdes o para cualquier otra receta. Si te animas a probar esta receta de agua detox

Agua Detox de Fresa, Naranja y Menta

Preparación Total

5 minutos

Este agua detox de fresa, naranja y menta está muy rica. Es muy hidratante, refrescante, desintoxicante y ayuda a eliminar toxinas y a perder peso.

Autor: Danza de Fogones

Tipo de receta: Bebida

Cocina: Vegana, Sin Gluten

Ingredientes

• 1 naranja
• 6 fresas
• 10 hojas de menta o hierbabuena
• 4 tazas de agua (1 l)

Instrucciones

1. Corta la naranja y las fresas en trocitos.
2. Echa las frutas y la menta en un recipiente de vidrio y añade el agua.
3. Deja reposar el agua detox durante al menos una hora. Puedes dejarla macerar durante 12 ó 24 horas. Cuanto más tiempo esté macerando, más sabor tendrá.
4. Te puedes comer la fruta o puedes hacer batidos verdes o cualquier otra receta que se te ocurra con ella.

Los rábanos… ¡Muy buenos para tu hígado y vesícula!

Gracias a sus propiedades diuréticas los rábanos nos ayudan a evitar la formación de cálculos renales, a la vez que estimulan la producción de bilis y cuidan de nuestro hígado y nuestra vesícula


Los rábanos tienen un sabor fuerte y dan un atractivo sabor a nuestras ensaladas. Su color y, sobre todo, ese gusto amargo que nos deja en la boca ya nos ofrecen una pista de que se trata de un alimento adecuado para el hígado.

Es interesante saber que todos los vegetales que dejen este sabor en nuestra boca consiguen que nuestro organismo funcione mucho mejor: se estimula la bilis, desintoxicamos el organismo y favorecemos la absorción de nutrientes.

No evites pues el consumo de esos alimentos amargos como pueden ser las endivias, el perejil y sobre todo los rábanos.


¡Te sorprenderás de todo lo que pueden hacer por ti! Te lo explicamos.



La importancia de consumir rábanos de forma regular

¿Eres de las que siempre incluye unas laminitas de rábanos en sus ensaladas? Si es así, debes saber que estás cuidando no solo de tu salud general. En especial, estás optimizando tu función hepática.

Hay a quien le incomoda su presencia en cualquier receta. El sabor amargo o ligeramente ácido de los rábanos no es siempre muy agradable, de ahí que se acaben apartando.

No obstante, para mucha otra gente ese contraste es, en realidad, un aliciente en la mayoría de sus platos. De ahí que se incluya siempre de forma natural, puesto que es el mejor modo en que podemos beneficiarnos de ellos.

Veamos ahora todos los beneficios que se encierran en este vegetal tan singular e interesante.
1. Un tesoro de nutrientes
¿Sabías que el rábano se usa desde la antigüedad como un alimento medicinal? Así es. Ha servido siempre como digestivo y como medio para tratar y curar el hígado.
En Oriente, por ejemplo, cuentan con esa variedad de color verde con la que elaboran el siempre estimulante “wasabi”, el cual, como ya sabes, tiene la particularidad de dejarnos su sabor picante en la boca solo durante unos segundos para, después, desaparecer.
Hay pues muchos tipo de rábanos, y resulta curioso, por ejemplo, saber que el que mayores propiedades curativas suele tener es el rábano negro. ¿Lo has probado alguna vez?



Apunta ahora todos los beneficios nutricionales que te aporta este pequeño vegetal:
Su composición es rica en fibra.
Dispone de casi 20 aminoácidos.
Es rico en vitaminas del grupo B, y vitamina C.
Contiene yodo, magnesio y azufre.
2. Un aliado natural para la salud de tu hígado y vesícula
Las propiedades medicinales de los rábanos se deben, ante todo, a su virtud para cuidar del hígado y la vesícula. Todo ello se debe a sus componentes azufrados: los glucosinolatos.
Estos elementos lo que hacen es elevar la producción de bilis.
Además, el consumo regular de rábanos nos permite desintoxicar la vesícula biliar y facilitar su trabajo durante las digestiones.
Los rábanos son además muy diuréticos y cuidan de que no se almacenen materiales en los riñones, evitando así la formación de cálculos renales.
¿Sufres de digestiones pesadas? ¿De hinchazones intestinales o gases? Incluye siempre rábanos frescos en tus ensaladas y evitarás, además, el clásico estreñimiento.
3. El rábano es un buen antiséptico

El rábano, es muy parecido a las cebollas. Ese sabor azufrado encierra en realidad un sinfín de beneficios de los que deberíamos aprovecharnos un poco más:
El rábano tiene propiedades antisépticas muy adecuadas para tratar casos de bronquitis, asma o tos irritativa.
Esos componentes azufrados volátiles son además muy adecuados para limpiar nuestros intestinos y el colon, de ahí que los rábanos se incluyan entre esos alimentos recomendados para prevenir distintos tipos de cánceres como el de colon, estómago o pulmón.
Uno de esos elementos que contienen los rábanos son, como ya te hemos indicado antes, los glucosinolatos, presentes también en las verduras crucíferas y que, como decimos, nos ayudan a luchar contra la aparición del cáncer. Vale la pena tenerlo en cuenta.



Receta del jugo de rábano para cuidar de tu hígado y tus digestiones


¿Qué necesito?
2 rábanos
1 vaso de agua (200 ml)
El jugo de una naranja
¿Cómo preparo mi jugo de rábanos?
Es muy fácil. Vamos a empezar limpiando bien los rábanos. Como ya te hemos señalado, los que contienen más propiedades medicinales son los rábanos negros, no obstante, puedes utilizar los rojos o los blancos.
Ahora corta a trocitos los rábanos y procede a licuarlos junto con el vaso de agua. ¡Muy fácil!
Obtén el jugo de la naranja con el exprimidor.
El siguiente paso también es sencillo: procedemos a mezclar los dos licuados, el de naranja y el de rábanos.
¿Cómo debo tomarlo?
Tómalo 20 minutos antes de tu comida principal del día. Si bien es cierto que el sabor será algo fuerte y picante, la verdad es que sienta muy bien y te va ayudar a hacer mejor la digestión y a absorber los nutrientes de forma óptima.
Puedes tomar este licuado 3 veces por semana.
Después, no dudes incluir esos rabanitos frescos en tus ensaladas.

¡Tu salud lo merece!

COMO HACER TU PROPIAS INFUSIONES MÁGICAS RELAJANTES Y DELICIOSAS

Las infusiones, elaboradas con hierbas y flores, son bebidas muy empleadas en el mundo de la medicina natural, ya que pueden aliviar y hasta curar diferentes dolencias.


En el ámbito esotérico, las plantas también pueden ayudar a conseguimos lo que anhelábamos. De allí que se practique, desde épocas antiguas, la elaboración de infusiones de hierbas para que los espíritus allí contenidos favorecieran al deseo en su logro lo que se conoce como infusiones mágicas.

Las infusiones se preparan de manera sencilla y corriente. En general, la dosis es, para una taza, media cucharada de hierbas.


Procedimiento para obtener una infusión mágica

1. Soplar tres veces dentro de la taza. Cuando realicemos este acto, nos concentraremos en la petición de suerte que efectuaremos después.

2. Calentar la tetera. En este momento, mientras se calienta al fuego, debemos fijar nuestra mirada en ella para generar un campo energético positivo.

3. Tomando consciencia de nuestra mano derecha o mano de la acción, cogeremos las hierbas y las depositaremos en el recipiente.

4. Dejaremos pasar unos minutos y después ya podremos verter el agua hirviendo llevando cuidado de no lastimarnos.

5. Tapar la taza y dejarla en reposo 3 minutos. Emplearemos este tiempo para reflexionar de nuevo en la petición.

6. Después tomar la infusión lentamente pensando en el deseo que hemos proyectado.


¿Cuáles hierbas se pueden usar en las infusiones mágicas?

Amor

Para encontrar pareja: Verbena


Para armonizar la convivencia de pareja: Milenrama

Para potenciar la fidelidad: Cáscara sagrada

Para dialogar en los conflictos: Valeriana

Para potenciar la libido:Canela


Para alejar competidores: Diente de león

Para conseguir a alguien: Milamores



Dinero

Para mantener la situación actual: Grama

Para incrementar la economía: Eneldo

Para que el dinero entre en casa: Verónica

Para hacer buenas inversiones: Artemisa

Para evitar estafas: Cola de caballo



Hogar

Para crear buen ambiente: Vainilla

Para la salud en general: Romero


Para evitar envidias familiares: Hinojo



Trabajo

Para encontrar trabajo: Poleo

Para negociar un buen contrato: Té de China

Para renovar contrato: Espino blanco

Para tener armonía en el entorno laboral: Pasiflora

Para evitar envidias: Manzanilla

Para aumentos salariales: Pimpinela blanca

Para conseguir ascensos: Salvia oficinal





por muy natural que sea toma tus precauciones sobre todo si no sabes a que eres alergico suerte

Cómo preparar infusiones, tisanas y decocciones fácilmente

Aprende las diferencias en la preparación de estas bebidas

Las infusiones, tisanas y decocciones son las formas más habituales y efectivas para aprovechar las propiedades de diversas plantas y hierbas con beneficios para la salud. Es común confundirlas, pero no son lo mismo. En este artículo descubrirás cuáles son las características de cada preparación.


Estas preparaciones son tres maneras distintas de aprovechar los beneficios de las plantas medicinales. Entre las más utilizadas para hacer tisanas, decocciones e infusiones se encuentran la tila, la manzanilla y el anís verde. Probablemente, en alguna ocasión has probado una bebida hecha con alguna de estas hierbas.
Tila: calma la excitación nerviosa, reduce la acidez del estómago.
Manzanilla: facilita la digestión, estimula la menstruación y reduce los dolores asociados. Usada externamente y fría sirve para calmar afecciones en los ojos.
Anís Verde: ayuda a hacer la digestión y eliminar los gases, favorece la eliminación de la orina y estimula la menstruación y la producción de leche en la mujeres. Puesto que pasa a la leche, el bebé lactante puede beneficiarse de las misma propiedades si la madre toma anís.
¿Cómo se prepara cada una de estas bebidas?

Aunque se llame infusión comúnmente a cualquier bebida preparada sumergiendo una parte de una planta en agua hirviendo, en realidad se pueden diferenciar tres tipos:
Infusiones: se obtienen sumergiendo las hojas o las flores de diversas plantas en agua muy caliente o a punto de hervir. Entre las infusiones más consumidas podemos citar: té, manzanilla, menta, poleo, mate, anís verde, rooibos.
Tisanas: se obtienen sumergiendo hierbas en el agua que ya está hirviendo. Entre las tisanas mas conocidas se podría citar la achicoria o el eneldo.
Decocción: es el proceso que utiliza las raíces o partes duras de las plantas, que suele estar acompañada de una reducción del volumen del agua para aumentar la concentración de sustancias saludables. El regaliz es un ejemplo.Una de las infusiones cuya popularidad aumenta más rápidamente es el té de rooibos, que se prepara a partir de un matorral originario de Sudáfrica cuyo consumo se está extendiendo rápidamente por todo el mundo por su agradable sabor, la ausencia de cafeína y el alto contenido en minerales.


Recomendaciones básicas para toda preparación

Hay muchas recomendaciones para preparar tisanas, infusiones o decocciones, pero las más básicas y fundamentales son dos.
No uses el microondas para calentar el agua (usa métodos más lentos que crean burbujas de vapor).
Utiliza agua insípida (emplea agua mineral si el agua de grifo está turbia o muy clorada).


En muchos casos, según el tiempo de infusión cambian los efectos medicinales, ya que con el tiempo suficiente, la planta en contacto con el agua hirviendo empieza a exudar sustancias diferentes a las difundidas inicialmente. Así, es muy común que ciertas infusiones se deban consumir en no más de 3 a 5 minutos de hervir, que es cuando mejor sabor tienen.

Para las decocciones se recomienda dejar las raíces en contacto con el agua fría 5 o 10 minutos, después hervir lentamente de 15 a 30 minutos el agua con las raíces, según el grado de concentración deseado.

Es importante saber que, a diferencia del té, las infusiones y las tisanas no van tomando un color más oscuro a medida que pasa el tiempo de inmersión en el agua caliente, así que la mejor manera de saber si ya está lista es probar un poco del líquido.

Por último, hay que tener en cuenta que cuando tomas infusiones, decocciones o tisanas en cantidades apreciables es que pueden tener un efecto inhibidor, neutro o potenciador sobre cualquier medicamento que eventualmente estés tomando. Por este motivo, debes ser prudente y consultar con tu médico antes de consumirlas.

Con cáscara de limón cúrate el dolor de articulaciones

 
Los limones son algo importante para tener en tu dieta, no sólo son considerados alimentos alcalinos, pero cuando se come todos los días, sus grandes propiedades pueden prevenir enfermedades y condiciones como la gripe, laringitis, infecciones bacterianas, y la presión arterial alta, y estudios recientes incluso dicen que puede ayudar a prevenir el cáncer.


El limón, justamente llamado súper alimento, contiene vitamina C, A, B1, B6, magnesio, bioflavonoides, pectina, ácido fólico, fósforo, calcio y potasio, grandes propiedades como para mantener muchas enfermedades y condiciones de salud a raya, tiene un efecto positivo en los intestinos, el estómago, el hígado y el sistema inmunológico y la piel.

El jugo de limón y la cáscara de limón, tienen un agradable sabor ácido amargo, los limones en realidad funcionan como un amortiguador en el cuerpo y pueden reducir la hiperactividad en el estómago. La cáscara de limón tiene un buen efecto antiséptico, y las hojas son buenas para bajar la fiebre.

Pero, lo que no sabías es que este fruto cítrico puede ayudar con dolor en las articulaciones. Los aceites esenciales volátiles fragantes en la cáscara de limón ayudan a relajar los vasos sanguíneos y producen un efecto anti-inflamatorio, haciéndolos útiles para el dolor de las articulaciones y los nervios.

Cómo curar dolor de articulaciones con cáscara de limón

Como se puede ver, se puede utilizar esta fruta para muchos propósitos, incluyendo la curación del dolor en las articulaciones con cáscara de limón. La siguiente es una receta que te ayudará a aliviar los dolores en las articulaciones de los brazos y las piernas.

Necesitarás:
Aceite de oliva virgen extra
2 Limones grandes y orgánicos
Hojas de Eucalipto
Una jarra pequeña con tapa
Vendajes limpios



Pon la corteza de dos limones en un frasco y llenarlo con aceite de oliva y unas hojas de eucalipto
Cierra el frasco y deja reposar hasta 2 semanas. Cuando el remedio está listo para usar, poner un poco de aceite de oliva en una gasa limpia y colocar la gasa sobre la zona afectada. Poner una bolsa de plástico en la gasa y una bufanda de lana sobre la bolsa. Realiza este procedimiento en la noche porque la mejor manera de curar las articulaciones es dejar que este ungüento actúe durante la noche.

CHILORIO

Ingredientes
1 1/4 kilos de carne de puerco sin hueso y cortada en cubitos
1 1/2 taza de agua
250 gramos de manteca de puerco
Sal al gusto
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de semilla de cilantro
125 gramos de chile ancho despepitado y puesto a remojar en 1/2 taza de agua hirviendo
2 cucharadas de vinagre
6 dientes de ajo pelados





Preparación
La carne se pone en una cacerola con 1/2 taza de agua y la manteca, a fuego lento de 40 a 45 minutos o hasta que se consuma el agua y la carne se fría en la grasa y quede doradita (no debe quedar muy frita).
Las especias, molidas con los chiles remojados, el agua de remojo y los ajos se le añaden a la carne frita.
Cuando suelte el hervor se baja la flama, se tapa y se deja cocer a fuego lento hasta que la carne esté muy suave y se pueda desmenuzar fácilmente. Si es necesario se le añade un poco más de agua.
Presentación
En una cazuela de barro acompañado por tamales de elote, queso asadero (panela), frijoles y tortillas.
Alimento base: Cerdo
Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 60 min.

Zanahorias caramelizadas

Receta: para 4 personas

Preparación: 25 minutos



Ingredientes:

- 1k de zanahorias

- 4 cucharas soperas de miel de sirope (maple)

- 50g de mantequilla o una cucharilla de cafétera de aceite de Oliva.

- Azúcar una pizca y pimienta

-y el jugo de un limón


Preparación:

Pelamos y cortamos las zanahorias en rodajas o a tu gusto. Ponemos la mantequilla en la sartén y añadimos las zanahorias.

Durante algunos minutos hacemos dorar las zanahorias y añadimos 2 cucharas de miel

Después de 10 minutos (aproximadamente), cuando las zanahorias están a media cocción, bajamos el fuego y añadimos el resto de miel (2 cucharas).

Dejamos caramelizar una docena de minutos más. Añadimos la sal y la pimienta a nuestro gusto y ¡listo para servir!